檜木砧板一之下集

檜木砧板一之下集

分類：玩木頭

2010/08/13 14:38

上次完成一半的砧板完工了


要在三公分的板子上打一個2.8公分的圓孔還不太容易，想了半天還是用線鋸切，然後再用銼刀和刻磨機幫忙修到稍微工整些
有個孔就方便懸掛在牆面的吊掛鉤上
邊緣為了方便清洗上了OSMO塗料才不易藏污納垢

一樣磨到2000號，這樣的砧板是不是和市售的很不同呢
心得: 這塊砧板的製作的困難處是頸部的弧度切割不易，因為桌上型的小線鋸工作空間不足，所以一邊切還要一邊用手撐著
鑽大圓孔應該要有更好的刀具來切出漂亮的圓，但為了比例好看些只好用線鋸來取圓
總之還有努力的空間，要繼續努力才行~~

 

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mijiang於2010/10/04 20:53 回應

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對喔!砧板用到最後變成茶盤繼續用~~得來全不費功夫..

樂迷於2010/10/05 00:23回覆

看過您那麼有風味的茶盤 恐怕沒勇氣弄茶盤了~~

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woodart037於2010/09/26 09:10 回應

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CC於2010/08/27 21:19 回應

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好精致的砧板! 實用又可愛!
砧板分兩類 一是縱切 跟你的一樣 適合"切"
另一是橫斷 傳統圓形那種 適合"剁"
縱切不適合剁 因食物會混雜木削.

樂迷於2010/08/27 21:39回覆

被工藝級的大師誇會拍謝耶~~
橫斷的是比較耐 但是剁久了還是會混入木屑
看菜市場的砧板都快變成茶盤了

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Large於2010/08/20 12:58 回應

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OSMO塗料？咱齋裡的砧板都會「生菇」，它不收在櫃子裡的，通風也很好阿。
可以塗一塗？是一種品牌？

樂迷於2010/08/20 16:53回覆

它是一種德國進口的植物性塗料
分好幾種用途 也有防潮防霉的 但是不知可不可以拿來塗砧板
不知您的也是檜木的砧板嗎
也許表面處理不夠細 所以毛細孔太大 就容易發霉
因為我早期做的筷子沒磨優 也會發霉 後來的改良版就沒這問題了~~
如果想知道OSMO塗料的詳細介紹 可以看這個網頁
 

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加州木工於2010/08/17 18:51 回應

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請問用檜木做砧板
會不會太軟了
切下去會刀痕累累?
用水刷洗會不會起毛啊?

樂迷於2010/08/17 20:27回覆

其實我發現只要刀夠好 所有的砧板都會刀痕累累 朋友送的竹製砧板也不耐切 上面又有塗料染色劑 用起來也不是很放心
我這塊砧板可能只拿來切軟水果或麵包 所以應該不會有刷的困擾 最多用海綿洗
至於耐用度還要再經過考驗 可能要過一段時間再報告使用心得
一般切生魚片也會喜歡用檜木 也許檜木絲較韌 不易切斷 我只是猜測  不是很清楚真正的緣由

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思進居於2010/08/16 22:28 回應

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磨到2000切菜時您怎麼捨得下刀ㄚ

拿來打屁股應該不錯喔

樂迷於2010/08/17 13:56回覆

打屁股~~ 會不會打完後放屁都變成香的呢?
鑿刀鉋刀我也都是磨到好幾千 閃閃發光還可照鏡子 但是我還是會拿來用呀~~
 

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阿靓於2010/08/16 14:53 回應

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樂大午安 , 那砧板上方的圈除了裝飾之外還有什麼功能呢?

樂迷於2010/08/16 16:51回覆

那不是裝飾 是要掛在牆上或廚房中島上方吊架的吊勾的
不知您懂嗎? 現在我還沒那樣的設備 無法拍照示範

 

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小當家於2010/08/15 00:59 回應

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總是要透露出一些 手作的痕跡阿!!
太過工整 像量產的  就缺少了那點溫度!
圖片看來 感覺不錯.....

樂迷於2010/08/15 01:09回覆

您最會安慰人了~~~ 不過我也是這樣安慰自己啦~~
有時又怕太工整 有時又怕太沒章法顯得隨便 很難拿捏說~~

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山城遊子於2010/08/14 23:07 回應

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好..好..好!~~~~            怕妮了!~~         這叫堅持..         一切都是為了堅持!~~           為了信念!!~~          為了28mm跟30mm差了2mm~~         
 這是偶的錯!~~         偶不該老是說妮*毛的!~~        這次..偶沒說了喔!~~
情人節不快樂~~

樂迷於2010/08/15 01:05回覆

咦~~~ 看來除了coody大又多了一個有外星人天線的 都不能偷說您壞話耶~~
您還不是也有固執的信念 老是讓我在心中淌血~~~
最後的祝詞很另類呢 也是偷看我回覆的厚~~~~
那您要快樂還是不快樂的情人節呢???

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黑人園丁於2010/08/14 21:53 回應

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之所以會做得慢
是因為花不少的功夫下去做
如果再加上從需要設計的時間
那豈不是得用去將近個把月的時間
慢工出細活的做每一個作品
就當做是打發時間囉

樂迷於2010/08/15 00:59回覆

我還沒到打發時間的境界 但是就是快不起來
通常幾個想法在腦袋瓜裡面轉一陣子 哪個想好了 就先動哪一個
時間長短就不一定了~~

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小白的雜貨店於2010/08/14 21:04 回應

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http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1209260407?u=chia_hao@kimo.com
這個好用

樂迷於2010/08/15 00:12回覆

謝謝推薦 這個工具的工作深度還不錯 下次有看到可以考慮 
不過機絲頭已經太多 自己天熱放暑假沒收入 只要非關鍵性設備 手邊有什麼就用什麼了

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巧成於2010/08/14 21:04 回應

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鑽孔就直接用一寸鑽尾不就OK了
中心點抓好不要一次鑽到底，鑽一半再反面鑽，就不會裂表面了

樂迷於2010/08/15 00:06回覆

您的意思我了解 但是因為那個手把處有黏合過的裂傷 所以會造成施力的刀具工具 我都怕會再把傷口打裂崩開
兩邊鑽又怕因為板子非全平的而歪掉對不上 另外的堅持就是2.8公分 不想妥協~~
所以才用了最笨的方法

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rudy於2010/08/14 17:49 回應

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妳越來越像行家了~
情倫節快樂呦~

樂迷於2010/08/14 19:45回覆

謝謝啦~~ 像行家表示~~~~~不是行家~~~~
情倫節是給牛郎織女過的 我天天玩木檜樂 就不用特別慶祝啦~~~
倒是您手很巧會針線活 織女非您莫屬囉~~~七夕快樂~~~

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小溜於2010/08/14 14:12 回應

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很漂亮啊
切沙西米最好了
檜香沙西米
泓ㄚ在嘈諷妳身材啦
你看   怪叔叔吧
下次看到他   幫妳用檜木K他頭
哈哈

樂迷於2010/08/14 19:41回覆

謝謝您的鼓勵~~
您誤會茶葉叔叔啦~~ 那是因為我說過我是愛吃肉圓的樂迷 不是賣肉粽的彩迷 有些典故的
用檜木K 會不會算是損毀國寶呢~~ (我是指檜木啦~~~)

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coody於2010/08/14 11:25 回應

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 大頭木 小波~~ 我可是很認真 放感情去欣賞你的作品捏....
完全是個人喜好  絕沒有嫌棄之意    
其實 小波是很可愛滴!~

樂迷於2010/08/14 18:29回覆

咦 偷講你壞話還被聽到了 看來您也有外星天線喔~~~
現在才說安慰的話很難相信了啦~~~
小波是很可愛啦 大頭木就很可惡呢~~~

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茶葉~~弘阿於2010/08/14 03:33 回應

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肉圓 阿姨 安安
水噹噹??NONO 我真的慧根不夠~~有看沒有懂啦!!
不過 還是鼓掌!!呵呵!

樂迷於2010/08/14 11:08回覆

有個疑問耶 肉粽叔叔賣肉粽 茶葉叔叔賣茶葉 可是肉圓阿姨沒賣肉圓 應該也是我慧根不夠 不懂耶~~
以後砧板要能掛牆上 我建議鎖個鐵環就好了 不然忙半天還被貴幫主嫌棄~~
看在您們同幫的份上 您給我鼓勵 我就原諒他啦~~

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coody於2010/08/14 02:10 回應

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 我還是比較喜歡上集的
下集的  比較像  天線寶寶  小波
http://zh.wikipedia.org/zh/%E5%A4%A9%E7%B7%9A%E5%AF%B6%E5%AF%B6
莫非~外星人喜歡 天線寶寶...

樂迷於2010/08/14 11:03回覆

您這麼一提 想想好像有雷同之處
看了您提供的連結 發現有著環形天線的PO的那些頑皮淘氣有點男孩子氣的特性 還跟我有點像呢~~~
不是喜歡天線寶寶 而是我根本就是天線寶寶啦~~~~

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黑人園丁於2010/08/13 23:40 回應

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每個人做事都有他的原則
當然也各自有不同的需求和考量
因此所需要的尺寸和比例就有所不同了
要求完美的龜毛應該說是擇善固執吧

樂迷於2010/08/14 11:11回覆

說擇善固執 那就是您在幫我掩飾罪行啦~~~
如您說的 所以我想一件作品的時間有時要花上做作品的十倍以上的時間~~ 所以產出很慢呢~~

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黑人園丁於2010/08/13 22:26 回應

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鑽孔可用電鑽+取孔刀
取孔刀有2分和3分
這樣會更省時省工的

樂迷於2010/08/13 23:33回覆

謝謝您的熱心建議~~~
我知道有三公分的取孔刀可用 沒用有兩個因素
一是因為那個手把處有黏合過的裂傷 所以會造成施力的刀具工具 我都怕會再把傷口打到崩掉
二是我常被格友山城遊子大唸"龜毛"的個性  如果2.8公分是我要的尺寸就一定不能用3公分的刀
也許有人會覺得我何必那麼計較尺寸 但是我總覺得洞再大一些 比例就會跑掉而變的不夠可愛
所以您也可以加入唸我的行列喔~~~

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報馬仔於2010/08/13 21:15 回應

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偶作的話、會先鑽圓孔不作頸部作斜邊這樣比較快
但美觀度不足、且無法表現作工的細膩
所以妳是老師、慢工出細活

樂迷於2010/08/13 23:25回覆

先鑽後鑽其實都可以 但是工作空間小 只好先縮小外圍尺寸 不然很難在小小的線鋸檯面上翻轉
因為DIY的工具都有不少限制 我都要先評估工序才動手
作品的比例則是參考書上的成品計算出的 模仿階段 離要當老師還很遠呢~~~